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Biospray对抗食物中毒

作者:司寇崩    发布时间:2017-05-13 12:13:59    

用病毒喷洒鸡胴体可能听起来很疯狂 - 但如果病毒对人类无害但对食物中毒细菌是致命的,那么它可能是一种使食物更安全的方法 “从理论上讲,这些喷雾剂可用于清洗任何屠宰场中的任何屠体,”英国诺丁汉大学的Paul Barrow说道,他负责开发该技术的欧洲财团Supasalvac Supasalvac的喷雾剂含有一种噬菌体 - 一种只感染和杀死某些细菌菌株的病毒在对300只鸡胴体进行原型喷雾测试后,

 

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